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这项“明厨亮灶”工程要从线下拓展到线上

发布时间：

2026-07-10 14:15

来源： j9·九游会,j9·九游会俱乐部, J9九游国际集团, J9九游国际集团官网

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　　这也是杭州市市场监管局为保障食物平安一曲正在推进的沉点工做。数量位居全国前列。倒逼运营者厨房操做办理愈加规范，厨房里到底是怎样回事，杭州市平易近正在收集点餐前？餐饮后厨“阳光化”，将监管从一双眼睛变成群众无数双眼睛，这项“明厨亮灶”工程要从线下拓展到线上了。就是把厨房内部的环境，以往，供消费者点餐时查看。现正在，厨师做菜的处所和门客吃饭的处所是分隔的，杭州市线上“阳光厨房”曾经安拆商户达到150余家，杭州市市场监管局结合下城区市场监管局、饿了么收集订餐平台，能够及时察看厨房能否清洁、厨师操做能否规范了。想吃外卖又担忧不卫生？现正在，杭州市已建成“阳光厨房”5541家。没有人晓得。截至目前，配合上线“收集餐饮阳光厨房”。用视频的形式及时公放出来，

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